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商品详情
侨一 小青柑 柑普茶 熟茶 |
品名:小青柑普茶 |
品牌:侨一 |
年份:2018年出品 |
工艺:熟茶(2015云南凤庆龙泉宫廷熟普+2017年新会侨一柑皮) |
规格:300克/罐,600克/罐 |
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
300克/罐
600克/罐
选择侨一的理由:
2、地理优势:新会产区(三江深吕)自有600亩,合作社2000亩。
3、树种优势:种植新会衍枝柑与驳枝柑。
4、树龄优势:8年树龄。
5、生产优势:新会陈皮•柑茶生产能力300吨/年。
6、工艺优势:设备先进,证照齐全,师傅具有精湛工艺和多年生产经验。
新会区侨一陈皮茶业有限公司位于广东省江门市新会区,其家族(黄氏)是种柑世家,从清末到解放前,黄氏家族已在此种植新会柑上百年,已有三代传承。
公司在新会产区(三江深吕)产区自有柑园600亩,合作社2000亩,柑园处于西江和潭江的交汇处,这里出产新会柑品质量好,是新会陈皮质量优良产区。
油包圆润 宫廷普洱芽尖显露
上好的小青柑应该是油包密集而又圆润,轻闻有浓郁得让人无法抗拒的香柑气,不同于大红柑普洱的成熟,小青柑往往给人更过的朝气与强烈的果酸甜气息。
茶香汤甜 柑气十足
泡茶与山泉水为佳,这样才能释放出茶中回甘味,热力温润的青柑直达普洱茶内部,渗出的是浓郁的茶柑香气,是回味难忘的一口畅饮。
从右到左,分别为第2、3、4、5、6泡
滋味甘醇 口感清新
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
生 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。
熟 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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