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商品详情
2017年普秀 经典1908 |
品名:经典1908 |
品牌:普秀 |
年份:2017年 |
工艺:生茶 |
规格:357克/饼,7饼/提,42饼/件 |
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
背景揭秘
经典1908,云南普洱茶标杆产品,为纪念普洱茶行业品牌商标——美寿而命名,具有十分独特的历史文化风味。经典1908,秉承古法,精选云南普洱茶集团自营6大生态基地,品质稳定,口感较佳。
经典1908 纪念普洱茶行业品牌商标美寿而诞生
2017年经典1908,秉承传统普洱茶制茶理念,臻选云南大叶种野放茶菁,再现普洱茶贡茶风采,其饼型端正、大气,条索紧结显毫。因其产地常年云雾缭绕,气候温和,土质肥沃,天然环境独特,造就其滋味醇厚,经久耐泡的特点。
传统制作工艺,揉捻充分,开汤之始,不宜长久闷泡,其性狂野较难驾驭,需慢慢品味其狂野之性。数泡之后,甜水含香,山野之韵犹在,待其狂野之性散尽之时,将别具韵味。
经典1908背景揭秘
1905年,南洋大臣、两江总督周馥,派浙江慈溪人郑世璜、翻译沈鉴少、书记陆潆、茶司吴文岩、茶工艺苏致孝、陈逢丙赴印度、锡兰(今斯里兰卡),对印度、锡兰的植茶历史、气候、茶厂情况、茶叶制作工艺进行考察。随后周馥在南京设立茶叶学堂,教授制茶新法,倡导改良,提倡建立新式公司。
1908年,清政府农工商部具奏,“华茶销场日减,各省产茶地方宜设局研究改良”。同年,农工商部要求各省成立茶务讲习所,培养茶叶人才,同时,要求各省派员赴欧、美、日本留学,学习茶务等实用科学。
普洱茶行业的品牌商标——美寿,就在这种背景下诞生了。1910年,由云霁茶庄注册,云霁茶庄专门从事普洱茶的改良和贸易,总公司设在思茅,昆明设立分公司。
开汤赏鉴
洗茶1遍出汤,汤色金黄,汤中有茸毫漂浮;公道杯底香气饱满沉稳。
第1—3泡:茶汤入口显苦,但能很快化开并转为回甘,茶汤滋味浓烈,口腔冲击感较为强烈。
第4泡开始,茶汤苦感大大降低,茶汤入口显得更加绵和,回甘快且持久,口腔舒适感提高,隐隐有茶气开始影响胃部。茶品稳定性表现较好,中间几泡口感比较相似,茶汤顺和微甜。
连续冲泡到10泡后,滋味有所变淡,稍微闷泡,滋味又出,入口虽苦但依旧能感觉到汤中含有一丝清甜。
品饮结束后,口腔及喉咙清甜舒适,且回甘持久不断。
经典1908,实质上是一个深具品牌内涵的标识,以纪念普洱茶行业品牌商标——美寿。
注册美寿商标的云霁公司虽然没有了,但美寿商标并未消失。云南普洱茶集团以标杆产品来纪念百年历史,纪念1908,实质上也是对百年之前云南茶人实业兴邦精神的致敬。而美寿商标这枚商标,必定能穿越百年历史,在现今散发出应有的光芒。
注:图片生产日期仅供参考,以发货实物为准!
普秀——云南普洱茶(集团)有限公司,位于驰名中外的“普洱茶都”、普洱茶的原产地一一云南省普洱市宁洱县。背靠普洱山,面对古普洱府,坐落在清雍正七年(1729年)建立的皇家贡茶厂的遗址上,距今已有287年制茶历史,是普洱茶行业历史最为悠久的茶厂之一;是1975年云南省人民政府规划成立的国营普洱茶厂,属当时四大普洱茶生产厂家之一,出口唛号尾数为4。
云南普洱茶集团是一家集茶园管理、鲜叶采摘、初制、精加工、茶叶检验、营销推广及茶文化传播为一体的全产业链、专业化集团公司,旗下拥有五个子公司、四个分公司、六大自营茶园基地和九个茶叶初制所。系云南省农业产业化重点龙头企业,司先后通过国家QS认证,1809001:2008国际管理体系’”认证,中国“有机食品”、“绿色食品”及多项名优认证,并拥有自营出口经营权。
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
生 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。
熟 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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