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商品详情
该茶存量不多,大约160砖左右,先到先得,卖完即下架。
2014老同志 琥珀醇砖 熟茶 250克/砖 |
品名:琥珀醇砖 |
品牌:老同志 |
年份:2014年 |
工艺:熟茶 |
规格:250克/砖,24砖/件 |
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
琥珀含珍在茶中,万般益处在其中。
2014年老同志的琥珀醇2017年才从厂里拿出(云南昆明),近三年的时间里在海湾茶厂专业仓储转化,甄选2014年早春勐海县布朗山茶区海拨1950米的高山古树普洱茶为原料,由邹炳良先生集57年制茶技艺精心调和而成,只为让广大茶友拿到手就可以喝到恰到好处的普洱熟茶……只为该茶品在上市之初便能征服您的味蕾。(PS:页面中有茶窝小伙伴的评测,茶友们可以参考下~)
琥珀醇是老同志茶业2013年创制的一款产品并一直延续至今,经过不断地研究与试验,品质日益成熟,口感稳定。
茶砖包装的正面,一棵琥珀色的高山大树普洱茶,犹如在风中但依然屹立不倒,产品信息完整,简单并不失大雅。
茶砖包装的背面,老同志产品破损贴码,无任何其他信息,简洁中的平凡。
茶砖正面——简洁的内飞,条索清晰,金芽显露,松紧适度。
茶砖背面——可以清晰的看到茶叶在高温蒸压时气孔所留下的痕迹很多像“铆钉”一样的突起,这也是紧压茶的一个特点。
干茶——由于茶砖松紧适度,很容易就能撬开,干茶香气醇。
茶窝开汤评测:取茶12克,紫砂冲泡240CC,温度94°阴雨天气,洗茶2遍
1泡:3秒出汤,汤色红透明亮,滋味浓醇、陈韵馥郁、汤感润滑微燥。
第3泡:茶汤入口“木香”就慢慢的满口散开,特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑,茶汤颜色红浓透亮。
第5泡:第3泡至5泡是该茶的非常好的品饮阶段,入口顺滑,口感醇厚,焦糖香明显,甘甜润喉。
第7泡:茶汤颜色开始变淡,红浓透亮转明亮透澈,甘甜润喉。
第8泡:茶汤滋味有所降低显绵柔,但香气不减,稍微闷泡,滋味更加适口香甜。
第10泡:香气持续高扬,汤质显薄醇厚度几乎消逝。
点评:茶汤入口比较顺滑,口感醇厚,香气高扬焦糖香明显,甘甜润喉,有回甘,不足之处是耐泡度稍弱。
叶底自然舒展、油润。
老同志茶叶始建于1999年10月的海湾茶业,由普洱茶业界泰斗邹炳良先生和卢国龄先生共同创建。海湾茶业自成立以来,秉承老一代茶人的传统制茶理念,秉性“质量第一”的宗旨,先后通过日本JAS有机认证、欧盟EU有机认证、美国NOP有机认证及中国食品QS认证等多项国内外质量认证。“海湾的目标是做成百年名企,必须以质量为基础,走品牌之路。”“为天下人做好茶”,是海湾茶业孜孜追求的目标。
经过海湾人的不懈努力,海湾茶业已发展成为普洱茶行业标杆企业,其生产的普洱茶系列产品成为中南海特供茶以及国务院指定国礼普洱茶,2006年至2013年连续8年被选为中国食品安全年会指定用茶、中国食品安全示范单位,多次获“茶王”、“金奖”等荣誉,旗下“老同志”、“加嘉”品牌荣膺“云南省著名商标”,“老同志”更获评“云南省名牌”、“普洱茶十大知名品牌”。其产品质量以欧洲、日本等国外市场要求为标准,深受海内外消费者的青睐。目前,海湾茶业正向着集加工、研发、贸易和服务为一体的国际集团化企业迈进。
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
生 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。
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茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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